আমাদের শ্রদ্ধেয় অর্থনীতিবিদ ও নোবেল বিজয়ী অধ্যাপক মুহাম্মদ ইউনূস প্রায়ই আমাদের মনে করিয়ে দেন যে প্রতিটি বাঙালির—বিশেষ করে চট্টগ্রামবাসীর—রক্তে এক সহজাত উদ্যোক্তা মনন লুকিয়ে আছে, আমরা মনেপ্রাণে এক একজন সত্যিকারের সওদাগর। সমাজের কল্যাণে নিবেদিত এই এন্টারপ্রাইজ ভিশন থেকেই কোতুবদিয়া দ্বীপে আনুষ্ঠানিকভাবে যাত্রা শুরু করছে কে-দিয়ামার্ট (kdiamart.com)। এটি একটি ওমনিচ্যানেল উদ্যোগ, যা স্থানীয় অফলাইন শপ এবং একটি শক্তিশালী ডিজিটাল ই-কমার্স ও রিসেলিং প্ল্যাটফর্মের সমন্বয়ে গঠিত।
 |
| কুতুবদিয়া দ্বীপে ‘কে-দিয়ামার্ট’(K-diamart)-এর ওমনিচ্যানেল যাত্রা শুরু; প্রাক্তন অধ্যক্ষের প্রতিষ্ঠিত এই উদ্যোগে ধুরুং বাজারের জেলেদের কাছ থেকে সরাসরি সংগ্রহ করা হচ্ছে শতভাগ রাসায়নিক ও লবণমুক্ত ঐতিহ্যবাহী রোদ-শুকানো শুঁটকি। |
১৪ বছর পর ফেরা: এক নস্টালজিক বন্ধন ও উত্তরাধিকার
আজ থেকে চৌদ্দ বছর আগে কুতুবদিয়া দ্বীপে আমার পথচলা শুরু হয়েছিল একটি স্থানীয় বিজনেস ম্যানেজমেন্ট (BM) কলেজের প্রতিষ্ঠাতা অধ্যক্ষ হিসেবে। সেই তিন বছরে আমার ছাত্রছাত্রী এবং স্থানীয় সাধারণ মানুষের সাথে যে আত্মিক সম্পর্ক গড়ে উঠেছিল, তা আজও গভীর। এক দশকেরও বেশি সময় পর কোতুবদিয়ায় এই প্রত্যাবর্তন নিছক কোনো ব্যবসায়িক স্থানান্তর নয়; এটি সেই মানুষগুলোর প্রতি ভালোবাসা ও টানে এক শেকড়ের কাছে ফিরে যাওয়া, যারা আজও আমাদের সেই শিক্ষাজীবনের দিনগুলোকে মনে রেখেছেন।
বাণিজ্যিক শুঁটকির আড়ালে লুকানো সমস্যা
বাংলাদেশ ও সারা বিশ্বে প্রবাসী বাঙালিদের কাছে শুঁটকির কদর ও চাহিদা রয়েছে আকাশছোঁয়া। কিন্তু প্রচলিত বাজারের একটি বড় সমস্যা হলো—বেশিরভাগ বাণিজ্যিক শুঁটকি তৈরি হয় অপরিচ্ছন্নভাবে সৈকতের বালুতে শুকিয়ে, যাতে ব্যবহার করা হয় অতিরিক্ত লবণ এবং পোকামাকড় থেকে বাঁচাতে বিভিন্ন ক্ষতিকারক রাসায়নিক ও কীটনাশক। এই অস্বাস্থ্যকর বাস্তবতাই অনেক সচেতন ক্রেতাকে—যার মধ্যে আমিও একজন—দীর্ঘদিন ধরে বাণিজ্যিক শুঁটকি থেকে দূরে রেখেছে।
তবে কুতুবদিয়ায় আমার শিক্ষকতা ও কর্মকালীন সময়ে স্থানীয় শিক্ষার্থী ও সহকর্মীরা আমাকে বাড়ি থেকে নিয়ে আসা খাঁটি এবং ঐতিহ্যগতভাবে প্রস্তুত করা শুঁটকির সাথে পরিচয় করিয়ে দিয়েছিলেন। সেই খাঁটি শুঁটকির স্বাদ, সুবাস ও গুণগত মানের পার্থক্য ছিল আকাশ-পাতাল।
আমাদের সমাধান: ধুরুং বাজার থেকে সরাসরি প্রাকৃতিক সংগ্রহ
কে-দিয়ামার্ট সম্পূর্ণ রাসায়নিকমুক্ত ও নিরাপদ খাদ্যপণ্য পৌঁছে দেওয়ার অঙ্গীকার নিয়ে কাজ শুরু করেছে। আমরা মাছ সংগ্রহ করি সরাসরি কোতুবদিয়ার ধুরুং বাজারের স্থানীয় জেলেদের কাছ থেকে—যেখানে প্রতিদিন সাগরের তাজা মাছের সন্ধান মেলে। আমাদের প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতিতে বিন্দুমাত্র লবণ কিংবা কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয় না; বরং ঐতিহ্যবাহী প্রাকৃতিক রৌদ্রালোকেই মাছ শুকানো হয় (sundry)।
 |
| প্রাথমিক লোগো (ব্র্যান্ডের চূড়ান্ত রূপ দেওয়ার পূর্বের প্রাথমিক সংস্করণ) |
কে-দিয়ামার্ট (KdiaMart) আপনারা যা যা পাচ্ছেন:
খাঁটি কুতুবদিয়া শুঁটকি: শতভাগ লবণমুক্ত, কেমিক্যালমুক্ত এবং জেলের জাল থেকে সরাসরি সংগ্রহ করে রোদে শুকানো সামুদ্রিক শুঁটকি।
প্রাকৃতিক ও অর্গানিক পণ্য: স্থানীয় ঐতিহ্যবাহী খাবার, খাঁটি হস্তশিল্প বা সংগৃহীত জিনিসপত্র এবং রেডি-টু-কুক সামুদ্রিক খাদ্য।
ডিজিটাল সেবা: স্থানীয় বাসিন্দা ও প্রবাসী ক্রেতাদের লেনদেন সহজ করতে বিকাশ ও ডিজিটাল পেমেন্ট সুবিধা।
কিউরেটেড জীবনধারা পণ্য: দৈনন্দিন ব্যবহার্য আধুনিক টেক গ্যাজেট ও লাইফস্টাইল আইটেম।
কুতুবদিয়ার শিকড় থেকে খাঁটি স্বাদ দেশের ঘরে ঘরে এবং প্রবাসী ভাইবোনদের কাছে পৌঁছে দিতে ভিজিট করুন আমাদের ওয়েবসাইট: https://www.kdiamart.com
যোগাযোগ ও বিস্তারিত জানতে:
ইমেইল: lekubd@gmail.com
হোয়াটসঅ্যাপ / সরাসরি কল: +880-1975571800, +880-1558571800
বিশেষ দ্রষ্টব্য: আমরা সদ্য ডোমেইন সংগ্রহ করেছি এবং ওয়েবসাইটের কাজ দ্রুত সম্পন্ন হচ্ছে। আমার ব্যক্তিগত স্থানান্তরের পর চলতি বছরের অক্টোবর ২০২৬ থেকে পণ্যের বাণিজ্যিক সংগ্রহ ও সরবরাহ কার্যক্রম পুরোদমে শুরু হবে বলে আশা করছি।
#KdiaMart #KutubdiaIsland #AuthenticDryFish #NaturalProducts #Showdagor #OrganicFood #ChittagongEntrepreneurs #BabaHome
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন